A Novoli, nel Salento, a Gennaio si festeggia Sant'Antonio Abate: viene eretta una catasta di tralci di vite, La Fo'cara, dando il via ad una rassega di concerti e incontri. Le voci di Hidetoshi Nagasawa (chiamato a disegnare e progettare la forma della Focara 2014) e di Emir Kusturica (chiamato ad intervenire sulla propria visione della cultura popolare) danno un punto di vista esterno della festa e della sana follia che anima la gente.